Peter Paul Hofmann era nato il 30 giugno 1937 a S. Maddalena in Casies. Ordinato sacerdote il 29 giugno 1962 a Bressanone, dal 1963 al 1967 fu cooperatore in Cadore, a Pieve di Livinallongo e a Cortina d’Ampezzo. In seguito prestò servizio come educatore all’istituto Vinzentinum a Bressanone fino al 1970 e dal 1970 al 1971 cooperatore a Ortisei.
Nel 1971 don Hofmann venne nominato parroco a Merano, nella parrocchia di S. Maria Assunta, incarico svolto fino al 1989. Dal 1989 e per ben 28 anni don Hofmann fu il parroco di Ora. Dopo il pensionamento nel 2017, era rimasto a Ora come collaboratore pastorale.
I funerali di Peter Hoffmann saranno celebrati dal vescovo Ivo Muser mercoledì 19 febbraio a Ora: il corteo funebre partirà alle 14.30 dalla parrocchiale di Santa Maria, il rito si terrà alle 15 nella chiesa di San Pietro presso il cimitero, dove don Hofmann sarà poi sepolto.