Don Johann Huber era nato il 12 maggio 1927 a San Lorenzo di Sebato. Ordinato sacerdote il 29 giugno 1951 a Bressanone, dal 1952 al 1961 è stato cooperatore a San Giovanni in Valle Aurina e a Vipiteno. Nel 1961 don Huber è diventato parroco a Stelvio, incarico svolto fino al 1973. Dal 1973 al 1995 è stato decano, prevosto e parroco a San Candido e dal 1995 al 2004 è stato parroco a Valles e responsabile della verifica sugli affari economici nelle parrocchie durante le visite pastorali.
Nel 2004 don Huber è stato esonerato dagli incarichi di parroco e di referente amministrativo, continuando a collaborare nella pastorale a Valles fino al 2014.
Nel suo servizio nella pastorale giovanile vi sono state anche zone d’ombra: con la sua condotta travalicante ha ferito giovani persone. I funerali di don Huber si svolgeranno martedì 30 gennaio alle 14.30 a San Lorenzo.
