Die bekanntesten Heiligen des heutigen Tages sind Hubert, Martin von Porres und Pirmin.
Im deutschen Sprachraum und in Belgien gedenkt man heute des Hl. Hubertus von Lüttich. Er wurde 705 Bischof von Tongern-Maastricht. Hubertus galt als umsichtig und milde. Bei einer Hungernot rettete er viele Menschen vor dem Tod. Er starb am 30. Mai 727. Eine Legende erzählt von Hubertus als Jäger, dem ein Hirsch mit einem Kruzifix zwischen dem Geweih erschien, woraufhin er bekehrt wurde.
Martín von Porres war der Sohn eines nach Lima in Peru ausgewanderten spanischen Ritters, seine Mutter war eine Einheimische. Er absolvierte eine heilkundliche Ausbildung und durch seine medizinischen Fähigkeiten war seine Praxis viel besucht. Bald wurden ihm sogar wundersame Heilungen nachgesagt. 1594 bat Martín um die Aufnahme als Laienbruder in den Dominikanerkonvent von Lima. Diese wurde ihm zunächst verwehrt, denn Mulatten kamen in der sozialen Rangordnung nach den Weißen, den Indios und den Schwarzen. Auch war es ihnen nicht gestattet, Priester zu werden. Erst neun Jahre später, am 2. Juni 1603 gewährte man ihm die Aufnahme in den Orden. Er widmete sich hingebungsvoll dem Dienst der Krankenpflege und nach und nach verwandelte sich das Kloster in ein Krankenhaus. Als der Platz im Kloster nicht mehr ausreichte, wandelte Martin auch das Haus seiner Schwester zum Krankenhaus um. Die Bevölkerung verehrte ihn schon zu Lebzeiten wie einen Heiligen. Martín von Porres starb an den Folgen einer Typhuserkrankung am 3. November 1639 in Lima. Martin von Porres wurde 1962 als erster Farbiger Amerikas heiliggesprochen.
Pirmin wurde um 720 zum Wanderbischof geweiht und zur Mission nach Nordwest-Frankreich und an den Oberrhein gesandt. Er gründete zahlreiche Klöster, darunter möglicherweise das Kloster Mittelzell auf der Bodenseeinsel Reichenau. Als er von dort vertrieben wurde setzte Pirmin seine Tätigkeit im Elsass fort. Er starb vermutlich 3. November 753 in Hornbach in der Pfalz. Eine Darstellung des hl. Pirmin findet man am Seitenaltar der Stiftskirche von Kloster Neustift.