Vom Referat „Landwirtschaft“ werden unter der Leitung von Georg Danay die landwirtschaftlichen Güter des Obst- und Weinbaues der Diözese Bozen-Brixen verwaltet.

Weinbau

10 Hektar werden nach integriertem Anbau und 6 Hektar (verpachtet) werden biologisch bewirtschaftet. Dieses Verhältnis von 10:6 entspricht dem Anliegen der Diözese nach einer naturverträglichen Bewirtschaftung.

Obstbau

Die gesamten 50 Hektar werden nach integriertem Anbau bewirtschaftet. Eine Umstellung auf biologischen Anbau wurde angedacht und eine eigene Studie an der Uni Bozen in Auftrag gegeben. In der Folge wurde entschieden, dass derzeit keine Änderung vorgenommen wird.

Integrierter Anbau

Der integrierte Anbau ist eine naturnahe und nachhaltige Anbauweise. Ziel integriert wirtschaftender Betriebe ist eine umweltschonende und wirtschaftlich erfolgreiche Produktion von sicheren, gesunden und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln.

Beim integrierten Anbau sorgt der Bauer dafür, das natürliche Gleichgewicht der Anlage zu erhalten und die Widerstandskräfte der Natur zu schützen. Er versucht Nützlinge wie Marienkäfer und Vögel zu schonen und fördert ihre Ausbreitung durch gezielte ökologische Maßnahmen wie das alternierende Mulchen oder die Verwirrung von Schlüsselschädlingen.

Beim integrierten Anbau kann der Bauer auf chemisch synthetische Pflanzenschutzmittel zurückgreifen – diese unterliegen aber den Anbaurichtlinien der AGRIOS. Dort ist genau festgelegt, welche Mittel verwendet werden dürfen. Sie dürfen keine akute Gefahr für Mensch und Tier darstellen, müssen schnell abbaubar und schonend für Wasser, Boden und Luft sein. Auch die Wahl des Pflanzgutes und des Pflanzsystems, die Menge der Düngergaben, die Bewässerung, der Baumschnitt und die Baumerziehung, die Regulierung des Behangs und andere Maßnahmen unterliegen diesen Richtlinien.

Zwei Biotope

In Nals und in Vilpian wurden Obstbauflächen in Biotope umgewandelt (Ausgleichflächen); beide Biotope gemeinsam betragen 0,6 Hektar und werden von der lokalen Forstbehörde betreut.

Georg Danay
Domplatz 2
I-39100 Bozen
Tel. +39 0471 306 236
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